Tak harus ikan salmon, ikan gembung juga kaya akan omega 3

May 10, 2020 by No Comments

KONTAN. CO. ID –  JAKARTA. Pengurus Dewan Pusat Peserta Persatuan Ahli Gizi (DPP Persagi) Triyani Kresnawan mengatakan masyarakat bisa mengonsumsi ikan kembung kaya hendak omega-3 sehingga tidak harus mengarah pada ikan salmon.

Ikan busung terjangkau dan bisa menjadi opsi bagi masyarakat untuk memenuhi asupan protein sehari-hari.

“Ternyata omega-3 tidak hanya di ikan salmon ya ternyata di ikan kembung kendati itu tinggi Omega-3-nya sehingga tidak usah mahal-mahal kita buru ikan yang mahal tapi bisa ikan seperti ikan kembung yang harganya murah dan terjangkau dan nilai proteinnya sama dengan protein hewani yang lain, ” kata Triyani dalam konferensi video di Jawatan Graha Badan Nasional Penanggulangan Kesusahan (BNPB), Kamis (7/5) kemarin.

Baca Juga: Sah sudah! Ekspor benih lobster kini sudah diperbolehkan

Asam lemak omega-3 mempunyai banyak manfaat kesehatan seperti membantu relaksasi otot, pencernaan dan pembekuan darah.

Masyarakat di rumah serupa bisa mencukupi kebutuhan protein dengan bahan pangan yang mudah terjangkau dan bervariasi seperti tahu, tempe dan telur, sehingga tidak tetap harus makan daging dan ikan.

Dia menuturkan harus memperhatikan gizi seimbang seperti asupan protein, karbohidrat, sayur dan buah.

Memang pada daging, terdapat kandungan asam amino yang lebih banyak dibandingkan cakap dan tempe.

Kacang hijau selalu merupakan sumber protein yang luhur dan bisa dijadikan sebagai “snack” di rumah.

Masyarakat di vila juga dapat berkreasi dengan olahan sehingga meski dengan bahan dengan sama berkali-kali tapi menu sasaran tetap menarik dan nikmat buat dilahap.

gong2deng –>

Editor: Yudho Winarto